A.豆腐 B.白菜 C.枣 D.花生
A.摄入不足 B.人体吸收利用率障碍 C.人体中存在抗维生素物质 D.酶活性不高
A.农民 B.公务员 C.医生 D.制造业工人
A.将油再次烧开 B.用此油炸一次茄子，即可使油变得清爽 C..在油中加入适量的大米，静置，过滤即可
A.烹前调 B.烹中调 C.烹后调 D.烹前调味烹后补充
A.维生素A缺乏 B.维生素B1缺乏 C.维生素B2缺乏 D.维生素C缺乏
A.《西方饮食文化》 B.《当筷子遇上刀叉》 C.《食经》 D.《四大菜系》
