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饲料学饲料添加剂章节练习(2019.05.11)
- 问答题
黏结剂的作用
答案：（1）将饲料原料黏合在一起，可确保家畜、鱼类能从配合饲料中获得全面的营养；
（2）可减少饲料的崩解及营养成分的... - 名词解释
寡糖（低聚糖）
答案：指由2——10个单糖经脱水缩合，以糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类的总称。
- 问答题
简述瘤胃代谢控制剂的作用机理？常用的代谢控制剂有哪些？
答案：（1）其机理在于增加能量转化率较高的丙酸的含量，减少甲烷气体的产生造成的能量损失；减少蛋白质在瘤胃中降解脱氨的损失，增加... - 名词解释
饲料诱食剂
答案：又称引诱剂、食欲增进剂，是一类为了改善饲料适口性、增强动物食欲、提高动物采食量，促进饲料消化吸收利用而添加于饲料中的特殊... - 填空题
饲料中氨基酸化学评分最小的为（）。
答案：第一限制性氨基酸 - 填空题
酸化剂主要用于（）配合饲料中。
答案：仔猪 - 问答题
添加剂配方设计的基本步骤
答案：（1）确立配方的使用对象及用量；
（2）确定活性成分的种类及添加量；
（3）选择适宜的原料，计算出配... - 填空题
载体通常分为（）和（）。
答案：有机载体；无机载体 - 问答题
为什么要使用饲料添加剂？
答案：（1）畜禽品种改良和饲养技术的发展使动物生产性能明显提高，天然饲料中各种微量养分已经不能满足生产需要。
（2）...