食品行业技能鉴定考试
茶艺师章节练习(2019.05.10)
来源：考试资料网
单项选择题
最适合茶艺表演的音乐是（）。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为（）。
点击查看答案
进入题库练习
问答题
儿童饮茶好不好？茶叶中的咖啡因会对儿童产生影响吗？
参考答案：
我认为3岁以下的儿童应忌饮茶。因为茶叶中含有的咖啡因对中枢神经有兴奋作用，这对儿童的脑发育可能不利，但直到现在还没有研究...
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮是（）的品质特点。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
头道茶经烘烤、煮沸而成，滋味苦涩，故而谓之苦茶，茶汤通常（），一饮而尽。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
沪杭宁等大中城市，人们爱好品饮细嫩名优茶，喜欢选用（）茶具泡茶。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
潮洲人称斟茶为“（）”。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。
点击查看答案
进入题库练习
判断题
遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
