生物制药工艺学章节练习(2019.05.10)

来源：考试资料网

问答题

参考答案：因为进入衰亡期，细胞发生接触抑制，营养逐渐耗尽，有毒废物积累，细胞变大自溶.这时就要重新接种培养。不能。正常细胞每分裂一...

问答题

参考答案：在某些电解质作用下，使扩散双电层的排列电位降低，破坏胶体系统的分散状态，而使之凝聚的过程。某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮...

单项选择题

单项选择题

问答题

参考答案：一步法发酵对工业菌株的山梨醇/糖旁路代谢途径进行敲除。与原始菌株比较，发现单菌发酵24h后，培养基中剩余的山梨醇糖含量基...

单项选择题

问答题

参考答案：碱性化合物，和无机或有机酸类形成水中溶解度大的盐。红霉素碱三种结晶形式的结晶水含量和熔点各不相同，但活性等未变。风干红霉...

填空题

参考答案：母环；侧链

问答题

参考答案：

问答题

参考答案：1）影响发酵罐的装料系数，降低发酵产量；2）泡沫过多时容易逃液，发酵液从排气管路或轴封处溢出，增加染菌机会；3）影响气体...