国家开放大学(电大)
国家开放大学(养猪技术)章节练习(2019.05.10)
来源：考试资料网
问答题
简述碳水化合物的营养作用。
参考答案：
碳水化合物在猪营养上是一组物质的总称，它包括无氮浸出物与粗纤维二大类。（1）形成猪体内组织器官不可缺少的成分。例如五碳糖...
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名词解释
后效行为
参考答案：
猪生后对新鲜事物的熟悉而逐渐建立起来的条件反射行为，称为后效行为。
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单项选择题
下列猪的品种中全部是我国地方品种的是（）。
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单项选择题
利用B超对母猪妊娠诊断时，检出率较高的时间是配种后的第（）。
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填空题
肉猪宰后肌肉pH值高达6.5以上，形成暗红色、质地坚硬、表面干燥的干硬肉称为（）。肉猪屠宰后肌肉呈苍白肉色，质地松软元弹性，同时从新鲜切面向外渗水的肉称为（）。
参考答案：
DFD肉；PSE肉
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填空题
杜洛克猪原产于（），品种特征是皮毛（）色。
参考答案：
美国；红棕
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单项选择题
国外引进猪种的种质特点有（）。
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单项选择题
给仔猪喂开食料的适宜时间为（）。
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判断题
猪的发情周期平均为21天。
参考答案：
对
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问答题
猪在进化过程中有哪些生物学特性？
参考答案：
（1）繁殖率高，世代间隔短。（2）食性广，饲料转化效率高。（3）生长期短，周转快。（4）嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达。（5...
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