工厂设计生物工厂设计章节练习(2019.05.10)

问答题
化工设备图的基本特点。
答案：
壳体以回转形体为主、尺寸相差悬殊、有较多的开孔和管口、大量采用焊接结构。
问答题
简述车间布置设计的原则和基本内容。
答案：（1）基本原则：
1、车间布置应符合生产工艺要求的原则；
2、车间布置应符合生产操作要求的原则；
问答题
简述气升式发酵罐的工作原理。
答案：工作原理：把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进发酵液中，通过汽液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎，同时由于形成的气液混合物密...
问答题
简述生物反应器开发的趋势。
答案：生物反应器新的发展趋势，主要表现为：
（1）高通量、微型化生物反应器应用于生物过程工艺快速开发和优化；
问答题
化工设备图的内容。
答案：
一组视图、尺寸及标注、零部件编号及明细栏、管口符号与管口表、技术特性表、技术要求、标题栏。
问答题
可行性研究的任务和意义？
答案：任务是根据三级经济规划要求，或根据市场经济的要求，对拟建工程的技术性，经济性和工程实施性，进行全面调整，预测，分析和论证...
问答题
简述项目建议书的任务、意义和主要内容。
答案：（1）任务：项目建议书是设计工作的前奏，其任务是向国家、省、市有关主管部门直接申请工程项目，以期批准立项，进行厂址选择调...
问答题
视图内容的表达方法。
答案：
一组视图、尺寸及标注、安装方位标、说明与附注、设备一览表、标题栏。
问答题
简述物料衡算的方法和步骤。
答案：（1）明确衡算目的要求；如通过物料衡算确定生产能力、纯度、收率等数据。
（2）绘出物料流程示意图，划定衡算范围...
问答题
简述发酵罐实罐灭菌采用的“三路进汽”原理和实罐灭菌的进、排汽原则。
答案：（1）原理：“三路进汽”是在对培养基灭菌时，让蒸汽从空气进口、排料口、取样口进入罐内，使培养基均...