大学试题
客房部运营与管理章节练习(2019.05.09)
来源:考试资料网
判断题
夜床服务通常在晚上18:00以后开始。
参考答案:
对
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填空题
客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的()和与其紧靠的()。
参考答案:
壁橱;小酒柜
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判断题
餐饮部位于饭店最显眼、客人活动最频繁的地方,是饭店的形象代表。
参考答案:
错
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单项选择题
VIP是以下哪组词的翻译。()
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填空题
客房部的分支机构有()、()、()、()、()、()。
参考答案:
客房部经理室;客房服务中心;客房楼层;酒店公共区域;布件房;洗衣房
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判断题
引领客人入房时,如客人的房间在走廊左侧,服务员应在客人的左前方引领。
参考答案:
错
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多项选择题
客房中的可燃物包括()
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问答题
客房部包括哪些分支机构?
参考答案:
客房部分支机构包括客房部经理室、客房服务中心、客房楼层、酒店公共区域、布件房、洗衣房。
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单项选择题
总统套房一般为()以上的饭店才具有,它标准该饭店具备了接待总统的条件和档次。
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填空题
客房房间的供应物品包括()、()等。
参考答案:
客用消耗用品;客用租借用品
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