A、变质银耳 B、苦杏仁 C、马铃薯 D、花生仁
A.剩饭、凉糕、奶及奶制品 B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C.鱼、虾、蟹、贝类 D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.肉类、禽类和蛋类
A.冷冻食品 B.熏烤食品 C.霉变食品 D.发酵食品 E.腌制食品
A.四季豆中毒 B.沙门菌食物中毒 C.赤霉病麦中毒 D.霉变甘蔗中毒 E.杏仁氰苷中毒
A.沙门氏菌属食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.肉毒梭菌食物中毒 D.葡萄球菌肠毒素食物中毒 E.变形杆菌属食物中毒
A.可通过加热防止中毒 B.可出现胃肠道症状 C.一般预后较好 D.可引起缺氧、呼吸困难症状 E.可出现头晕、出冷汗症状
A.河豚毒素 B.四季豆中皂苷 C.鱼中组胺 D.杏仁中氰苷 E.有毒蜂蜜
A.沙门菌属 B.副溶血性弧菌 C.葡萄球菌肠毒素 D.肉毒梭菌毒素 E.变形杆菌
A.神经毒 B.肝脏毒 C.肾脏毒 D.血液毒 E.原浆毒
A.汞 B.细菌性食物中毒 C.动物性食物中毒 D.真菌及其毒素食物中毒 E.化学性食物中毒
