家禽生产学章节练习(2019.05.08)

问答题
鲜蛋有哪些贮运特性？如何应用这么贮运特性？
答案：孵育性：鲜蛋贮放温度-1-0℃为宜；
易潮性：鸡蛋尽量在通风干燥环境下保存；
冻裂性：气温过低必须做...
问答题
影响孵化效果的三个因素是什么？
答案：
①种鸡质量，供给营养全面的饲料，精心饲养健康优质种鸡
②种蛋管理，精心管理种蛋
③孵化条件
单项选择题
下列哪些不属于块根、块茎类饲料（）
A、甘薯
B、马铃薯
C、胡萝卜
D、水葫芦
名词解释
优胜序列
答案：
指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。
问答题
主要的育种记录有哪些？
答案：（1）系谱孵化记录，家系公禽号、与配母禽号、入孵蛋数、未受精蛋数、出雏数、健雏数、后代雏禽的翅号等内容，计算出家系受精率...
多项选择题
产蛋鸡的产蛋曲线特点有（）。
A.产蛋率上升快
B.下降平稳
C.不可补偿性
D.产蛋率上升慢
E.可补偿性
名词解释
饲料转化率
答案：
指利用饲料转化为产蛋总重或活重的效率。
填空题
家禽胚胎早期形成四种胚外膜，即（）、（）、（）、（）。
答案：卵黄囊；羊膜；浆膜（绒毛膜）；尿囊
名词解释
慢生羽
答案：
初生雏主翼羽不长于覆主翼羽。受慢羽基因K控制。
填空题
水禽的生物学特性有（）。
答案：喜水，合群，耐寒，耐粗饲，敏感，生活规律，就巢