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酒类知识章节练习(2019.05.08)
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我国已发现的最早的蒸馏器是那个朝代出土的？
答案：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）
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啤酒的香气可分为哪几种？
答案：啤酒的香气可以分为三种：有老化气味及生酒花气味；二是麦芽的清香，这是淡色啤酒的香气；三是麦芽糖的焦香，这是浓色啤酒的香气... - 问答题
红木家具从材料上分，可分为哪几种？
答案：硬木和软木，硬木（也叫红木）指用紫檀木，酸枝木、乌木、花梨木、鸡翅木制成的家具.软木的有榆木，樟木、柳木、核桃木等。
- 问答题
葡萄酒以成品颜色分为哪三类？
答案：葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类。