大学试题
星级酒店服务营销章节练习(2019.05.07)
来源:考试资料网
单项选择题
前台在核对退房客人账目时,下列选项中操作不正确的是哪项?()
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填空题
前台服务员的工作内容共有()。
参考答案:
服务礼仪、客房预订、入住登记、住客服务、岗位协作、商品销售、安全防范、前台维护、前台交接、接受培训等10个部分。
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单项选择题
以下关于卫生间不锈钢五金件保养周期与保养方法,描述正确的是哪项()?
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填空题
如果(),应该婉言拒绝访客者。
参考答案:
没有此住店客人或客人事先要求提供/保密
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填空题
电话系统中设置两次机器叫醒时间:第一次为客人要求的时间,第二次为间隔()后的时间;如无法设置两次,则可提供人工叫醒,须注意系统叫醒时间与人工叫醒时间间隔不可超过()。
参考答案:
2分钟;5分钟
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单项选择题
根据客房计划维修保养表要求:下列酒店每年对所有硬件进行维保最长间隔时间为下列哪一项()?
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填空题
()可协助客房主管做好单项清洁检查工作。
参考答案:
值班经理
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单项选择题
下列关于餐厅装饰画描述不正确的是哪项()?
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多项选择题
我们在做客人FAQ的项目时,要求至少要收集3000个/次的问题。这时,我们才会发现()。
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填空题
餐桌上如摆放席面小装饰物,在高度上要求(),直径不超过()。
参考答案:
不超过18CM;10CM
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