广东住院医师临床营养学基础营养学章节练习(2019.05.06)

单项选择题

单项选择题

单项选择题

多项选择题

单项选择题中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中

单项选择题铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。

单项选择题女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

单项选择题

单项选择题

单项选择题据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。