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大学试题中医食疗学章节练习(2019.05.06)
判断题
五味之枣果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经；具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；可用于胃阴不足、口渴咽干等症。
答案：
错误
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判断题
酒炒则降，姜汁炒则散，醋炒则收敛，盐水炒则下行。
答案：
错误
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判断题
《灵枢·刺节真邪》曰：“积之成者，正气不足，而后邪气踞之。”
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判断题
皮肤常在不知不觉中出现乌青或青紫瘀斑（皮下出血）、面色晦暗，容易出现暗斑、面部钞票纹、口唇颜色偏暗、舌质暗，有瘀斑等属于气虚质表现。
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判断题
淡薄之中滋味长说的既是人生况味，又是养生真谛，从食疗角度来讲，应多食清淡反对荤食。
答案：
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判断题
阴阳失调是肿瘤发生、发展变化的基本病机。
答案：
正确
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判断题
黑木耳味甘，补中益气，养血安神。
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错误
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判断题
韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。
答案：
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判断题
《千金食治》记载芹菜，味苦、酸、冷涩，无毒。益筋力，去伏热。
答案：
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判断题
补血必须先健脾胃，脾胃强健则生化之源不绝。任何中医上的所谓补血食疗的食物，都首先必须具备健脾胃的作用。
答案：
正确
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