卫生资格(中初级)

营养(士)章节练习(2019.05.05)

来源：考试资料网

单项选择题

蛋白质的互补作用是指（）。

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单项选择题男性，30岁，欲行外痔切除术入院。

要满足该膳食的要求，可用下列哪组食物（）。

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单项选择题

高脂肪膳食适用于以下哪一种呼吸系统疾病（）。

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单项选择题

急性肾小球肾炎的临床表现是（）。

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单项选择题

维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。

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单项选择题

畜肉食物中，哪种矿物质含量较多（）。

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单项选择题

动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）。

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单项选择题已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

食物中不受植酸影响的铁是（）。

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单项选择题

以下不属于食品污染物范畴的是（）。

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单项选择题

含植物固醇较多的食物是（）

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