服务行业技能考试职业店长考试章节练习(2019.05.04)

单项选择题
成本结构是企业成本会计的研究范围，其中企业支付变动因素的变动而变动的成本，如员工工资或直接营销费用，称之为（）。
A.固定成本
B.变动成本
C.边际成本
D.机会成本
判断题
降价虽然能吸引消费者促进销售，但有时也会带来负面效果。
答案：正确
判断题
大型零售企业的经营需要高端技术和先进理念的支持。
答案：正确
问答题
遇到这种情况店长该如何处理？
答案：1.跟报社进行交涉，向报社说明情况，让报社进行正面的报道；
2.对事情进行了解，与防损员及促销员进行了解情况，...
单项选择题
分散采购制度的缺陷是：（）
A.购销容易脱节
B.采购人员与销售人员合作困难
C.责任容易模糊
D.规模效益差
问答题
两家企业采用的价格政策会给商家带来什么利处和弊端？
答案：高/低价格政策的利处：刺激消费，加速商品周转；同一种商品价格变化可以使其在不同商场上具有吸引力；以一带十，达到连带消费的...
判断题
店长只需执行总部的经营目标，而不需要激励店铺的员工，也不需要对员工进行培训。
答案：错误
名词解释
名人效应
答案：名人或公众人物如影视明星、歌星、体育明星，作为参照群体对公众尤其对崇拜他们的受众具有巨大的影响力和感召力。对很多人来说，...
单项选择题
为保证店铺的正常运转，各方面工作都不能有疏漏和问题。以下各项活动中，（）不属于店长在人事和培训方面管理工作。
A.选拔和使用计时工
B.店员出勤管理
C.合理调配使用员工
D.做好与顾客的沟通
判断题
广而深的商品结构适用于采取丰满商品政策的零售企业。
答案：错误