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大学试题中医食疗学章节练习(2019.05.04)
判断题
糖尿病的患者，可以经常吃些决明子粥、芹菜粥。
答案：
错误
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判断题
食疗茶饮应辨明是体质选择最佳最适合的，而不应一味只追求价格高的补益类药物。
答案：
正确
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判断题
只有遵循科学、平衡的原则，才能真正发挥食疗功能性面点中的生理活性成分的积极促进作用。
答案：
正确
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判断题
在《后汉书》的成书时代就有了药膳这一中医特有的剂型应用。
答案：
错误
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判断题
在一年四季中，夏季是一年里阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，应多食冷食。
答案：
错误
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判断题
滋补类药物及质地坚硬厚实的药物，煎煮时间不宜过长。
答案：
错误
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判断题
一般情况下，煮粥是用急火煎沸，慢火煮至成粥的办法。
答案：
正确
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判断题
皮肤常在不知不觉中出现乌青或青紫瘀斑（皮下出血）、面色晦暗，容易出现暗斑、面部钞票纹、口唇颜色偏暗、舌质暗，有瘀斑等属于气虚质表现。
答案：
错误
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判断题
性味平和的饮料在饮用时没有太多的禁忌。
答案：
正确
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判断题
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者。
答案：
正确
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