服务行业技能考试
前厅服务员考试章节练习(2019.05.04)
来源:考试资料网
单项选择题
在以水景著称的旅游景点,当枯水期到来时,其周边的饭店往往没有多少客源,这主要反映出()。
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单项选择题
在下列有关饭店自主经营的出租汽车出租价格计价方法中,错误的是()。
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判断题
衡量饭店服务质量的标准是宾至如归感、舒适感、吸引力、安全感。
参考答案:
对
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单项选择题
()是饭店回答客人的预定房已被接受的书面凭证.
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单项选择题
前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括()。
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单项选择题
客人订房时饭店为尊重起见,常采用()的方法答复。
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单项选择题
在受理客人投诉丢失行李时,下列做法欠妥当的是()。
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问答题
饭店沟通协调的内容是什么?
参考答案:
(1)各部门之间目标的协调(2)各部门之间服务项目、服务内容的相互协调(3)各部门之间服务质量的协调(4)各部门之间服务...
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单项选择题
不属于出现缺额预订情况的原因的是()。
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判断题
在接受客人投诉时,为免陷入口舌之争,可不谈具体内容,多道歉。
参考答案:
错
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