家畜饲养管理学章节练习(2019.05.03)

填空题
我国奶牛饲养标准将3138KJ的产奶净能定义为一个（），以其汉语拼音速写表示为（）。
答案：奶牛能量单位；NND
判断题
NDF即中性洗涤纤维，它主要包括有纤维素、半纤维素和木质素。（）
答案：正确
单项选择题
（）是反刍家畜蛋白质营养价值评定体系的核心。
A.蛋白质生物学价值
B.蛋白质净利用率
C.蛋白质降解率
D.氨基酸吸收率
单项选择题
饲料水分中，一种与细胞内胶体物质紧密结合在一起、形成胶体水膜、难以挥发的水，称为（）。
A.自由水
B.结合水
C.游离水
D.初水分
单项选择题
动物必需的常量矿物元素有（）。
A.7种
B.8种
C.9种
D.6种
单项选择题
目前我国反刍动物饲料能值的评定和反刍动物的能量营养需要均采用（）这一指标。
A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.净能
单项选择题
饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（）以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。
A.多肽
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.氨
问答题
写出猪饲料消化能转换成代谢能的公式，并说明影响消化能转为代谢能的效率的主要因素？
答案：代谢能（KJ/Kg）＝消化能（KJ/Kg）×
影响消化能转为代谢能的主要因素是日粮中蛋白质水平和氨基酸平衡。日...
填空题
家畜对饲料能量的利用效率通常可用两种指标来表示，分别是能量利用的（）和（）。
答案：总效率；净效率
判断题
检测鱼粉中粗纤维含量，其目的是了解其中所含肌纤维的多少。（）
答案：错误