菌类园艺工食用菌章节练习(2019.05.03)

来源：考试资料网

单项选择题

问答题

参考答案：如：香菇属变温结实性真菌，香菇子实体的形状、颜色、质量和生长速度与温度有密切的关系。（1）20~30℃的高温下：香菇生长...

名词解释

参考答案： 单个担孢子萌发形成的菌丝，可以配对融合，且具有产生子实体的能力就是同宗配合。

单项选择题

名词解释

参考答案：将原种接转到栽培种培养基上培育的菌丝体称之为栽培种。

单项选择题

单项选择题

填空题

参考答案：低温变温

问答题

参考答案：平菇栽培袋选择低压或高压聚乙烯袋，规格一般为直径（24－25）cm×长（45－50）cm×厚0.025cm。栽培袋在距袋...

问答题

参考答案：食用菌母种培养基的配制过程：（1）按配方称量试剂；（2）煮沸溶解过滤：土豆或玉米粉先加水煮沸15分钟，过滤取滤汁，再加其...

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