国家开放大学(电大)
国家开放大学(蔬菜栽培技术)章节练习(2019.05.03)
来源：考试资料网
单项选择题
菠菜具有较强的（）。
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单项选择题
大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜H均温为（）。
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问答题
谈谈大蒜种性退化的原因与复壮的技术措施。
参考答案：
原因：1 栽培条件长期粗放不堪2 高度密植 个体发育不良3 收薹过迟 ...
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单项选择题
不属于大蒜种性退化主要原因的是（）。
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填空题
黄瓜的生育周期可分为发芽期（）甩条发棵期和结果期四个时期。
参考答案：
完熟期
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单项选择题
芽苗菜生长过程中要求不很严格的条件是（）。
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问答题
简述豌豆芽苗生产流程。
参考答案：
精选品种→浸泡种子→播种培养→叠盘培养→喷淋倒盘→摆盘上架→喷淋保温遮光培养→见光培养→采收包装上市。
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填空题
生姜播种前先要掰姜种，掰种时一般要求每块种姜保留（）个壮芽。
参考答案：
一
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填空题
菜在生产过程中，围绕“（）”这一中心，采取剔根、紧撮、客土和培土等技术措施。
参考答案：
培根壮秧
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填空题
窝笋为耐（）性蔬菜，喜冷凉气候。
参考答案：
寒
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