问答题
人体无法合成的必须从植物油脂中获得的脂肪酸。
干性油在空气中易氧化干燥形成富有弹力的柔韧固态膜的油类,一般是浅黄色液体。 常见的干性油:棕榈油;亚麻油。
定义:混脂肪酸甘三酯的混合物 区别:油脂在室温下呈液态为油,呈固态为脂
名词解释
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