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题目列表

公共营养师考试营养师(综合练习)章节练习(2019.04.29)

  • 判断题

    在动物性食物中,奶类是唯一的呈碱性食品。

    答案:正确
  • 单项选择题

    判断机体肥胖最常用的、最简便的指标是()

    A.理想体重
    B.BMI
    C.皮褶厚度
    D.体脂含量
    E.瘦体重
  • 判断题

    葡萄糖是人体空腹时唯一游离存在的六碳糖。

    答案:正确
  • 单项选择题

    EPA、DHA的良好食物来源是()

    A.海水鱼
    B.花生油
    C.牛肉
    D.杏仁等硬果类
    E.豆油

  • 单项选择题

    天然抗氧化物质的主要来源于()

    A、谷类
    B、肉类
    C、鱼类
    D、蔬菜和水果

  • 单项选择题

    我国营养学会(2000年)建议成人膳食脂肪供能比应为()

    A.15%—20%
    B.20%—30%
    C.30%—40%
    D.40%以上

  • 问答题

    维生素C缺乏判断依据是什么。

    答案:1.个人史,包括吸收,代谢消化不良,服用药物影响维生素C的吸收。
    2.体检结果包括疲劳,困倦,牙龈肿胀出血,瘀...
  • 多项选择题

    人的心血管系统是由()三部分组成的。

    A、心肺
    B、心脏
    C、血管
    D、血液

  • 单项选择题

    ()在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。

    A、糖
    B、蛋白质
    C、脂肪
    D、维生素

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