A.调味技艺 B.烹调技艺 C.加工技艺 D.成型技艺
A、胆固醇 B、磷脂 C、糖类 D、胡萝卜素
A.烹入法 B.浇汁法 C.淋入法 D.翻拌法
A、1个 B、2个 C、3个 D、4个
A、三丁包子 B、叉烧包 C、龙须抻面 D、清油饼
A.油煎 B.水汆 C.蒸制 D.烤制
A.驯鹿 B.水鹿 C.鹿梅花鹿 D.马鹿
A.蛋清浆 B.全蛋浆 C.水粉浆 D.脆皮浆
