二级营养师膳食调查和评价章节练习(2019.04.25)

来源:考试资料网

问答题某社区总人口为1000人,采用人群食物频率对该社区所有人过去1个月的食物消费进行了调查。在水果食物消费频率调查中,300人每天食用一次,500人每周食用一次,100人每月食用一次,还有100人未食用。

参考答案:水果类食物的消费频次计算方法应为:把每天食用和每周食用的频次转化为每月食用频次,即300人/日×30日/月=9000次/...

问答题

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

请根据上述调查结果回答以下问题:
1.该调查表属于定性调查还是定量调查?
2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

参考答案:根据表中调查对象的食物消费频率得知,该调查对象食物摄人种类不够丰富,应增加营养丰富的食物的摄入,多吃奶类、水产品和禽肉类...

问答题

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

请根据上述调查结果回答以下问题:
1.该调查表属于定性调查还是定量调查?
2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

参考答案:该调查对象过去一年共消费13种食物中的11种食物,其中包括谷类食物、动物性食物、蛋类和蔬菜类食物,但一些营养丰富的食物种...
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved