食品行业技能鉴定考试
保健食品从业人员考试章节练习(2019.04.24)
来源:考试资料网
判断题
行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、行政拘留。
参考答案:
对
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单项选择题
保健食品(经营者)采购保健食品时,必须(索取)卫生部或者国家食药监局发放的()
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填空题
保健食品经营单位采购保健食品时,必须索取审批的()和()。
参考答案:
《营业执照》;《生产许可证/卫生许可证》复印件
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判断题
不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。
参考答案:
对
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问答题
保健食品与药品有哪些区别?
参考答案:
1.定义上的区别,保健食品适用特定人群,有调节机体机能,不以治疗为目的的,药品目的是防治疾病,治病救人,使用对象为病人;...
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判断题
保健食品标签和说明书必须符合下列要求:保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。
参考答案:
对
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判断题
严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。
参考答案:
对
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判断题
保健品涵盖了四个方面:保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品,这些统称保健品。
参考答案:
对
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判断题
在20XX年6月12日之前批准文号都是国家卫生部批准的,在这之后全部由国家食品药品监督管理局批准,卫生部当时批准的文号是终生制的,不会过期。
参考答案:
错
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