工厂设计章节练习(2019.04.14)

问答题
化工设备图的基本特点。
答案：
壳体以回转形体为主、尺寸相差悬殊、有较多的开孔和管口、大量采用焊接结构。
问答题
食品工厂区内主要建筑物、构筑物按功能不同分类。
答案：（1）生产车间：如实罐车间、空罐车间、糖果车间、饼干车间、面包车间、奶粉车间、炼乳车间、消毒奶车间、果汁灌装车间、葡萄酒...
问答题
什么是大气污染？主要污染物是什么？大气污染来源和污染源有几种？
答案：大气污染：是指由于有害的气态污染物进入大气，使大气在成分、气味、颜色和性质等方面发生变化，危害生物生活环境，影响人体健康...
问答题
总平面设计的内容。
答案：
包括平面布置和竖向布置两大部分
平面设计包括运输设计、管线综合设计和绿化布置和环保设计。
问答题
食品工厂的厂区卫生有哪些要求？
答案：（1）厂里排水要有完整的、不渗水的，并与生产规模相适应的下水系统。下水系统要保持畅通，不得采用开口明沟排水。厂区地面不能...
问答题
化工设备图的基本内容包括哪些内容？
答案：一组视图，尺寸和标注，零部件编号及明细栏，管口符号及管口表，技术特性表，技术要求，标题栏。
问答题
生物发酵工厂常有哪些车间组成？
答案：（1）生产车间；
（2）辅助车间；
（3）动力车间；
（4）行政部门；
（5）绿...
问答题
默写管路设计与布置的步骤。
答案：（1）选择管路材料。
（2）选择介质的流速。
（3）确定管径。
（4）确定管壁厚度。
问答题
产品方案的分析评价指标。
答案：（1）主要产品年产值的比较；
（2）每天所需生产工人数的比较；
（3）劳动生产率的比较；
...
名词解释
生物需氧量（Biological Oxygen Demand）
答案：简称BOD，指在一定的温度，时间条件下，微生物在分解、氧化废水中有机物的过程中，所消耗的游离氧数量，实际测定时采用20℃...