农林牧渔职业技能考试
菌类园艺工食用菌章节练习(2019.03.29)
来源:考试资料网
单项选择题
据研究,常吃()的人能抵抗感冒病毒。
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单项选择题
制PDA培养基时,琼脂应()
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填空题
食用菌菌种分离的方法有()、()、()。
参考答案:
孢子分离法;组织分离法;基内菌丝分离法
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填空题
根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分为()、()、()、()四中营养类型。
参考答案:
光能自养型;光能异养型;化能自养型;化能异养型
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填空题
所有的食用菌都属()型菌类。
参考答案:
好氧型
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判断题
转管是将菌种进行扩大繁殖的一种方式。
参考答案:
对
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单项选择题
盐渍保存食用菌主要利用的原理是()
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判断题
栽培使用的木屑最好是阔叶树的。
参考答案:
对
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问答题
制作麦粒种的方法步骤。
参考答案:
(1)浸泡,将麦粒浸泡4-16个小时,使之吸足水分。(2)煮制,使之熟透,到“无白心”或少量裂皮...
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单项选择题
下列食用菌Fe的含量最高的是()。
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