药房营养师知识章节练习(2019.03.23)

填空题
大蒜油含有的有效成分是（）。
答案：大蒜素
填空题
珠润美顔当中含有的芦荟、西洋参搭配，排毒而不伤身体正气，体现出（）、（）的原理。
答案：驱邪；扶正
填空题
大豆提取物提取自（）。
答案：北美非转基因大豆
填空题
针对女性贫血，（），面色苍白，购买海狗胶囊为了增加疗效可增加中成药（）。
答案：气血两虚；益母草膏
填空题
褪黑素又称脑白金，属于人体松果体分泌的一种激素，促进睡眠，所以注意一次性服用剂量不宜超过（）片。
答案：2
填空题
维他命B族复合配方，侧重于保肝护肝，比例（）。
答案：科学合理
填空题
世界卫生组织（WHO）调查发现目前健康人群仅仅占总人群（）%，疾病占总人群（）%，亚健康占总人群（）%，而亚健康的人群如果现在起注意调整生活方式，是可以恢复健康，相反则会发展为疾病。
答案：5；20；75
填空题
采用先进工艺将大分子量的胶原蛋白降解为分子量为（）的胶原蛋白肽，且最大限度的保持了分子活性。
答案：2000-3000道尔顿
填空题
维生素C强健结缔组织，预防（）出血等一些口腔疾病。
答案：牙龈
填空题
目前，（）中富含天然的β-胡萝卜素，生理活性高。
答案：杜氏海藻