食品毒理学章节练习(2019.03.13)

来源：考试资料网

问答题

参考答案：表观分布容积是指药（毒）物在体内分布达到平衡时，体内总药量按血液浓度分布所需的总容积。表观分布容积数值的大小能够表示出该...

判断题

参考答案：对

问答题

参考答案：氟在自然界主要以化合物的形式存在。工业上常用的萤石、冰晶石、磷灰石，生产中常见的氯化氟、氟化钠、三氟化硼和氟硅酸都是含氟...

填空题

参考答案：风险性评价

问答题

参考答案：1.传统与现代毒理学研究方法的结合使毒理学研究出现新的局面。3R（Refinement、Reduction、Replac...

名词解释

参考答案： 最大耐受剂量（浓度）全组受试动物全部存活的最大剂量或浓度。

问答题

参考答案：零剂量组（对照组）；预期无作用剂量组；阈剂量组；发生比较轻微但有明确毒性效应的剂量组；发生较为明显的毒效应甚至亚至死剂量...

名词解释

参考答案：是指停止接触外源化学物后可逐渐消失的毒性作用。

名词解释

参考答案： 可反映机体内特定化学物质及其代谢物的含量，即内剂量或靶剂量。

单项选择题