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题目列表

菌类园艺工食用菌章节练习(2019.01.22)

  • 填空题

    平菇栽培时,栽培培养基的pH值范围是()

    答案:7~8
  • 判断题

    食用菌菌丝体生长阶段在黑暗或弱光下均可生长良好,而子实体形成阶段必需有散射光的刺激。

    答案:正确
  • 判断题

    空气湿度大,利于花菇生长。

    答案:错误
  • 问答题

    食用菌生长所需营养物质包括哪些?

    答案:

    碳源、氮源、无机盐、生长因子、水分。

  • 填空题

    菌种按来源、繁殖代数及生产的目分为()、()和()。

    答案:母种;原种;栽培种
  • 单项选择题

    平菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为()。

    A、25×50㎝的乙烯袋
    B、17×33㎝的低压乙烯袋
    C、14×28㎝的丙烯袋
    D、15×55㎝的丙烯袋

  • 问答题

    怎样才能生产出优良的二、三级菌种?

    答案:菌种制作过程中,只要做到:
    选择优良菌种à选择正确的配方和优质原料à严格灭菌&ag...
  • 填空题

    高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时,压力降至()开锅。

    答案:0
  • 填空题

    食用菌在真菌分类中绝大部分属于(),极少数属于()。

    答案:担子菌;子囊菌
  • 单项选择题

    据研究,常吃()的人能抵抗感冒病毒。

    A.香菇
    B.肉类
    C.蔬菜
    D.平菇

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