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菌类园艺工食用菌章节练习(2019.01.22)
填空题
平菇栽培时,栽培培养基的pH值范围是()
答案:
7~8
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判断题
食用菌菌丝体生长阶段在黑暗或弱光下均可生长良好,而子实体形成阶段必需有散射光的刺激。
答案:
正确
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判断题
空气湿度大,利于花菇生长。
答案:
错误
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问答题
食用菌生长所需营养物质包括哪些?
答案:
碳源、氮源、无机盐、生长因子、水分。
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填空题
菌种按来源、繁殖代数及生产的目分为()、()和()。
答案:
母种;原种;栽培种
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单项选择题
平菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为()。
A、25×50㎝的乙烯袋
B、17×33㎝的低压乙烯袋
C、14×28㎝的丙烯袋
D、15×55㎝的丙烯袋
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问答题
怎样才能生产出优良的二、三级菌种?
答案:
菌种制作过程中,只要做到:
选择优良菌种à选择正确的配方和优质原料à严格灭菌&ag...
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填空题
高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时,压力降至()开锅。
答案:
0
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填空题
食用菌在真菌分类中绝大部分属于(),极少数属于()。
答案:
担子菌;子囊菌
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单项选择题
据研究,常吃()的人能抵抗感冒病毒。
A.香菇
B.肉类
C.蔬菜
D.平菇
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