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菌类园艺工食用菌章节练习(2019.01.22)
- 填空题
平菇栽培时，栽培培养基的pH值范围是（）
答案：7~8 - 判断题
空气湿度大，利于花菇生长。
答案：错误 - 问答题
食用菌生长所需营养物质包括哪些？
答案：碳源、氮源、无机盐、生长因子、水分。
- 填空题
菌种按来源、繁殖代数及生产的目分为（）、（）和（）。
答案：母种；原种；栽培种 - 问答题
怎样才能生产出优良的二、三级菌种？
答案：菌种制作过程中，只要做到：
选择优良菌种à选择正确的配方和优质原料à严格灭菌&ag... - 填空题
食用菌在真菌分类中绝大部分属于（），极少数属于（）。
答案：担子菌；子囊菌