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闽南文化遗产知识章节练习(2019.01.12)
填空题
有一道厦门特色小吃，做法是用一块五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、链子、虾米等佐料泼上酱油，再用纱巾包裹，加盖八笼焖烧，上桌才掀盖，这道名菜是（）
答案：
封肉
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填空题
竹马戏所祀奉的戏神称为（），又称相公爷，不仅是竹马戏，也是梨园戏、莆仙戏、提线木偶戏、四平戏等诸多闽南戏曲所尊的戏神。
答案：
田都元帅
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单项选择题
被誉为“闽南建筑大观园”的是（）
A.鼓浪屿
B.蔡氏古民居
C.杨阿苗故居
D.赵家堡
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单项选择题
“上穿大襟衫，下穿大裆裤”是对以下哪个传统服饰的最佳写照（）
A.畲族
B.惠安女
C.客家
D.高山族
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多项选择题
以下闽南景点中被列为国家5A级景区的是（）
A.火山地质公园
B.鼓浪屿
C.清源山
D.风动石
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多项选择题
闽南地区素有“海滨邹鲁”之称，自唐中宗景龙二年首创史上第一家书院始，厦漳泉三地人文荟萃，学著浩瀚，名人辈出。甚至还有几人官拜宰相，这些人包括（）
A.蔡新
B.黄道周
C.陈淳
D.李光地
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