大学试题
有机化学章节练习(2019.01.09)
来源：考试资料网
问答题
如何正确组装常压蒸馏的装置？
参考答案：
按先上后下、先左后右（指水池在右）、稳左动右的原则组装，并使前后左右各仪器的中心轴均在一条线上。
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单项选择题
DNA水解后不存在的产物是（）。
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单项选择题
鉴别环丙烷和丙烯，可采用（）。
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问答题
何为皂化反应？何为皂化值？
参考答案：
油脂和碱（NaOH和KOH）溶液共热，生成甘油和脂肪酸的钠盐或钾盐的反应，称为皂化反应。皂化值是指完全皂化1克油脂所需要...
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判断题
苯环侧链上的醛基在温和的条件下氧化，可保留侧链。
参考答案：
对
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单项选择题
常用于保护醛基的反应是（）。
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问答题
在乙酰水杨酸的制备当中，加磷酸的作用是什么？能否用水杨酸与乙酸直接酯化来制备乙酰水杨酸？
参考答案：
磷酸是起催化作用。不能用水杨酸与乙酸直接酯化来制备，乙酰水杨酸中酚羟基中的氧已经和苯环共轭（p-π共轭），它很难再和质子...
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判断题
在烷烃分子中，除了碳原子间以单键互相连接成链外，碳原子的其余价键全部与氢原子结合，即烷烃分子中的碳原子达到了与其他原子结合的最大限度，属于饱和烃。
参考答案：
对
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单项选择题
构成蛋白质的基本 单位（）。
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单项选择题
下列化合物中，不与氢氰酸加成的是（）。
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