医学高级职称

临床营养(医学高级)基础营养学章节练习(2019.01.08)

来源：考试资料网

单项选择题

属于膳食纤维的是（）

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单项选择题

铁缺乏对人体的影响不包括（）

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单项选择题

下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是（）

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单项选择题患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

需要进一步检测的指标是（）

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单项选择题

与贫血无关的维生素是（）

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单项选择题

我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）

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单项选择题

成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）

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单项选择题

膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）

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单项选择题已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）

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单项选择题

必需脂肪酸是指（）

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