动物营养学章节练习(2018.12.19)

是指动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程，是一系列物理、化学及生理变化过程的总称。

多羟基的醛、酮或其简单衍生物以及能水解产生上述产物的化合物的总称。