公共营养师考试
营养师基础知识(公共科目)章节练习(2018.12.09)
来源：考试资料网
多项选择题
以下是成碱性食物的有（）
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判断题
社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。
参考答案：
对
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单项选择题
你之所以在目前的单位工作，主要是因为（）。
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单项选择题
业余时间，你喜欢（）。
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单项选择题
下列属于二问卷调查的特点的是（）。
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多项选择题
粮豆类食品的主要卫生问题是（）
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单项选择题
UL的主要用途是（）.
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多项选择题
其他乳类与母乳相比含量较低的营养素有（）
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判断题
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》（GB5908—1999）的要求。
参考答案：
错
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问答题
知信行理论模式
参考答案：
知信行理论模式是将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为三个连续过程的理论模式。“知”是...
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