农业微生物学章节练习(2018.11.12)

名词解释
化学疗剂
答案：
能直接干扰病原微生物的生长繁殖，用于治疗感染性疾病的药物
问答题
试举便说明日常生活中的防腐、消毒和灭菌及其原理？
答案：（1）防腐：利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，从而达到防止食品等发生霉腐的措施。如用4℃以下的低温来保藏食品...
名词解释
沼气发酵
答案：生长在厌氧条件下有水解发酵性细菌、产氢产乙酸细菌、产甲烷细菌等不同的微生物类群协同作用，将有机物转化为简单的短链有机酸、...
名词解释
病原微生物
答案：
或称病原体，指寄生于生物体（包括人）机体并引起疾病的微生物。
判断题
石炭酸既可以作消毒剂，也可以作防腐剂。
答案：正确
单项选择题
在下列哪种真菌在生长繁殖的过程中会出现锁状联合现象（）。
A、担子菌
B、子囊菌
C、接合菌
D、壶菌
名词解释
生长曲线
答案：
在分批培养中，以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标，就可以画出一条有规律的曲线，这就是微生物的典型生长曲线。
名词解释
代时
答案：
细胞分裂一次所需要的时间，是生长速率常数的倒数。
名词解释
革兰氏染色法
答案：革兰氏染色是细菌的一种鉴别染色法，细菌首先用结晶紫染色，再用碘液固定，然后用95%的酒精脱色，最后用蕃红复染。凡是菌体初...
名词解释
霉菌
答案：在固体培养基上生长，形成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状菌丝体，不产生大型肉质子实体。