A、使其成熟 B、防止变色 C、使其果胶软化 D、易于剥去表皮
A、沙拉类 B、胶冻类 C、冷肉类 D、肉皮类
A、片状 B、丝状 C、丁状 D、橄榄状
A、猪腿肉 B、猪后臀肉 C、猪通脊肉 D、猪里脊肉
A、直刀片 B、平刀片 C、斜刀片 D、反刀片
A、地上茎 B、地下茎 C、肉质根 D、变态根茎
A、生牛骨 B、香料包 C、蔬菜香料 D、盐
