临床营养(医学高级)基础营养学章节练习(2018.08.17)

来源:考试资料网

单项选择题人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应

单项选择题评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

单项选择题男性,2岁,其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时,两膝部不能并拢,胸骨外凸,牙齿稀疏,囟门未完全闭合,腹部膨隆。

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