中级客房服务员章节练习(2018.08.16)

问答题
常用的上光剂有哪些？
答案：
擦铜水、金属上光剂、地面蜡。
问答题
发现公共区域玻璃破碎，怎么办？
答案：派专人看护；
在该区域应有醒目标志说明；
马上安排清理；᠑...
多项选择题
根据客人的活动规律，客房应有睡眠、贮存（）这几大功能空间并配备相应的设备。
A.起居活动
B.吸烟
C.书写整理
D.盥洗娱乐
E.学习
判断题
接到加床通知，应尽快将加床搬到房间并铺好给客人使用
答案：正确
单项选择题
布草房的盘点工作应（）。
A.一月一次
B.一季度一次
C.半年一次
D.一年一次
单项选择题
在物体表面形成一个硬质保护皮层以防指印、污迹或刮痕等，同时使物体表面光亮照人的是（）
A、酸性清洁剂
B、中性清洁剂
C、碱性清洁剂
D、上光剂
单项选择题
帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因，随时留意房内动静。
A、根据病情，采取相应措施
B、礼貌询问客人病情
C、买药
D、简单救治
问答题
客人向你发火该怎么办？
答案：
应克制自己的情绪，了解客人发火原因，如果是服务工作出现失误或让客人不满意，要改进，并向客人道歉，以取得客人谅解。
问答题
在服务过程中，服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办？
答案：
（1）诚恳地向客人道歉。
（2）设法替客人清洁。
（3）可能的情况下，免费为客人把衣服洗干净。
问答题
怎样做好客户信息保密工作？
答案：酒店员工有为客户信息保密的义务。要做到不在公共场合谈论客户信息，不向无关人员透漏客户信息，不将有关客户信息的资料携带出酒...