A.设施配套效益高 B.保证供应，降低消耗 C.管理人员素质高 D.正常运行故障少
A.储备期长 B.重要程度高 C.储备件数少 D.采购较困难而价格又较高 E.品种较多而耗资较少
A.整齐 B.清洁 C.润滑 D.美观 E.安全
A.大堂经理 B.安全部经理 C.总经理 D.当地公安部门
A.合理的空间布局 B.完善的设施设备 C.精致的装修布置 D.迅速及时的效率 E.整洁的店客店貌
A.方便顾客 B.方便操作 C.方便管理 D.以定性为主 E.尽量详细
A.费用率、税率和利润率三者之和 B.毛利额与原材料成本之比的百分率 C.毛利额与售价之比的百分率 D.餐饮成本占餐饮销售额的比重
A.尽量选取曲线 B.尽可能集中 C.进出门分设 D.客用通道与服务通道交叉设置
A.销售毛利率 B.成本毛利率 C.费用毛利率 D.内扣毛利率 E.主营毛利率
A.时间相对集中 B.内容相对单一 C.形式相对多样 D.影响相对深远
