A.为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的 B.临近保质期限的 C.含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的 D.用非食品原料加工的 E.掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的 F.容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的
A.畜、禽、鱼类 B.豆类 C.粮谷类 D.蔬菜类 E.水果类
A.体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗 B.儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应 C.食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关,与膳食构成无关 D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响 E.以上都不对
A.贫血 B.钙缺乏 C.食物中毒 D.锌缺乏 E.蛋白质热能营养不良 F.病毒感染
A.膳食补充剂的添补,副食强化 B.载体的选择,副食强化 C.主食强化,副食强化 D.水强化,副食强化 E.固体强化,副食强化
A.沙门菌中毒 B.副溶血性弧菌中毒 C.葡萄球菌肠毒素中毒 D.肉毒梭菌中毒 E.变形杆菌中毒
A.促进必需氨基酸吸收 B.胆固醇是合成维生素D的原料 C.每克可提供9kcal能量 D.可提供脂溶性维生素 E.增加饱腹感
A.询问学生是否发病 B.通知卫生监督部门 C.更换纯净水 D.让学生停课回家 E.追溯共同食物 F.广播发病事件
A.磷 B.钙 C.铁 D.锌 E.硒