机关事业单位技能资格考试
工商行政管理岗位考试食品流通监督管理章节练习(2018.02.18)
来源:考试资料网
问答题
食品安全监督管理部门受理食品生产经营者的许可申请后,应当如何进行审查?
参考答案:
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核食品生产经营者提交的...
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问答题
出厂乳制品应当注意哪些事项?
参考答案:
出厂的乳制品应当符合乳品质量安全国家标准。乳制品生产企业应当对出厂的乳制品逐批检验,并保存检验报告,留取样品。检验内容应...
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问答题
相关政府部门履行各自产品安全监督管理职责时有权行使哪些职权?
参考答案:
农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责,有下列职权:(一)进入生产经营场所实施现场...
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问答题
什么是食品生产的进货查验记录制度?
参考答案:
根据《食品安全法》的规定,食品生产者在采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件...
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问答题
《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?
参考答案:
《食品安全法》中的食品是指供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。...
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问答题
设立奶畜养殖场、养殖小区应当具备什么条件?
参考答案:
设立奶畜养殖场、养殖小区应当具备下列条件:(一)符合所在地人民政府确定的本行政区域奶畜养殖规模;(二)有与其养殖规模相适...
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问答题
《乳品质量安全监督管理条例》对贮存生鲜乳有何规定?
参考答案:
贮存生鲜乳的容器,应当符合国家有关卫生标准,在挤奶后2小时内应当降温至0—4℃。生鲜乳运输车辆应当取得所在地...
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问答题
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求?
参考答案:
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符台《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求...
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问答题
《食品安全法》确定由哪些部门负责制定食品安全标准?
参考答案:
根据《食品安全法》第二十一条的规定,食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国家标准化行政部门提供国家标准编...
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问答题
发生食品安全事故后,应采取哪些措施防止或者减轻社会危害?
参考答案:
县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查...
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