农业技术指导员农产品安全生产知识章节练习(2018.02.20)

问答题
农药对农产品的污染
答案：
农药对农产品污染是由于农药残留、重金属、硝酸盐超标。
问答题
什么是无公害农产品标志使用管理的规定
答案：经批准使用无公害农产品标志的单位或个人，可在其被批准的产品或产品包装上使用无公害农产品标志并标注批准文号。任何单位和个人...
问答题
如何安全使用兽药
答案：（1）禁止使用未取得批准文号的兽药。
（2）禁止在饲料急饲料产品中添加未经农业部批准用于饲料添加剂使用的兽药品...
问答题
畜禽产品加工应如何保证质量安全
答案：（1）质量管理体系。企业设置质量安全管理机构，有相应的管理人员及质检人员，同时配合，当地动物防疫部门进行动物检疫。
问答题
种植业农产品安全生产中，如何进行产地选择？
答案：要种植出安全的农产品，产地要选择生态条件良好、远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地最好集中连片，具有一定的...
问答题
造成农产品中农药残留超标的主要原因有哪些？
答案：一是我国现有农药结构不合理，产品质量不高；
二是施药技术不到位，药械落后，施药中跑、冒、滴、漏问题突出，污染作...
问答题
农作物采收与加工过程中要注意什么？
答案：在采收过程中应当做到：
（1）配备专用的采收机械、器具，并保持它们的清洁、无污染。
（2）保持采后处...
问答题
种植产品包装与运输中，如何保障质量安全
答案：应采用适宜的包装方式，避免农产品在贮存过程中受到破坏及污染。包装材料应符合相应的卫生标准。禁止使用化肥或农药袋来转运粮食...
问答题
造成农业环境污染主要因素有哪些？
答案：一是工业“三废”（废水、废汽、废渣）和城镇生活垃圾
二是农业投入品（化肥、农药、农用薄...
问答题
畜禽安全饲养管理中，对工作人员有什么要求
答案：畜禽养殖场员工应身体健康，持健康证上岗。应有饲养、防疫经验。出现畜禽生病等异常情况，能够正确处理。
工作人员进...