A.6% B.8% C.10% D.12% E.15%
A.63℃C30分 B.63℃30秒 C.72~95℃10~30秒 D.72~95℃10~30分 E.140~150℃几秒
A.减速 B.增速 C.延缓 D.抑制 E.无影响
A.不必处理可食用 B.冷冻12小时后食用 C.冷藏48小时后食用 D.高温处理后食用 E.深埋弃去
A.苹果罐头 B.玉米罐头 C.菠萝罐头 D.猪肉罐头 E.山楂罐头
A.视神经萎缩 B.色素性网膜炎 C.睡眠不足 D.血脂过高 E.血糖过低
A.冷冻处理 B.盐腌处理 C.高温处理 D.销毁 E.后熟产酸处理
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘 E.硒
A.食用较多含硝酸盐高的蔬菜 B.食用大量发芽的马铃薯 C.食入未炒熟的四季豆 D.食入有毒蘑菇 E.食入青皮红肉鱼类
A.食物供应严重不足 B.吸收利用率低 C.维生素需要量相对增高 D.长期使用营养素补充剂 E.以上均是
