A.美式IPA B.比尔森啤酒 C.英式艾尔啤酒 D.小麦啤酒
A.酯类和高级醇 B.焦糖 C.纸板味 D.蜂蜜味
A.有利于泡沫形成 B.判断啤酒泡沫和颜色 C.突出香气 D.增加愉悦感
A.发酵后期的酒花干投技术 B.特种酿造酵母 C.特种麦芽 D.添加香型酒花
A.它是著名的艾尔啤酒 B.它受到啤酒产区的限定 C.它是比利时啤酒的代表 D.它是Abbey啤酒的代表
A.泡沫 B.颜色 C.香气 D.外观、风味和口感特征
A.它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》 B.它的啤酒浓度高 C.它的啤酒麦芽香气突出 D.它的啤酒种类多
A.啤酒酵母 B.酿造水质 C.麦芽、酒花、水和酵母 D.酿造工艺
A.特种麦芽 B.特种酵母 C.小麦、芫荽籽和橙子皮 D.香型酒花
