A.消火栓，用水扑灭火灾 B.泡沫灭火器，适用于易燃液体、金属、电走火、纸类、纺织品、电器、油类等多数类型的火灾灭火 C.干粉灭火器，主要用来扑灭油类、可燃液体和可燃固体物体的初起火灾 D.酸碱灭火器，主要用于木料、纸类、纺织用品等固体物质着火 E.二氧化碳灭火器，主要用于扑救带电设备的火灾
A.6 B.8 C.9 D.10
A.客房出租率 B.平均房价 C.客房收益 D.销售毛利率 E.房价实现率
A.二级报警是指在饭店发生火灾时，只在消防中心报警，其他场所听不到铃声 B.员工一旦发现火灾，如果火灾势小并有把握一下子扑灭，应该先灭火，否则首先必须报警，然后尽力扑救 C.饭店发生火灾，饭店员工首先应当通过饭店的报警系统，向饭店的消防中心报警 D.发生火灾后是否向公安消防队报警，是否通知顾客疏散，应由当日在场的饭店主管消防的领导根据火灾的大小作出决定 E.消防中心接到火灾报警后，应迅速到达现场并通知消防委员会有关成员，消防委员会有关人员应迅速弄清火灾的发生点、火势的大小，并组织人员扑救
A.县级政府主管部门 B.饭店所在地工商管理部门 C.公安消防管理机构 D.城市建设主管部门
A.合理的空间布局 B.完善的设施设备 C.精致的装修布置 D.迅速及时的效率 E.整洁的店客店貌
A.设备历次发生故障的原因分析 B.设备采用的经济性分析 C.设备采用新技术的可能性 D.设备技术改造的部位和改进的要求 E.设备改造的停运时间和完成改造计划的期限
A.环境气氛 B.运营气氛 C.营业气氛 D.服务气氛
A.供应的时间 B.供应的数量 C.供应的成本 D.供应的质量 E.供应的安全
A.运行管理 B.营业管理 C.日常经营 D.组织管理
