A.易发生负氮平衡 B.易发生正氮平衡 C.处于零氮平衡 D.膳食蛋白质难以改变氮平衡 E.多补充含氮物质，就可以恢复正氮平衡
A.2600kcal/d B.2400kcal/d C.2300kcal/d D.3200kcal/d E.1800kcal/d
A.含蛋白质12％～18％的配方奶粉 B.含蛋白质＞18％的配方奶粉 C.烂饭+碎菜+肉末 D.面条+碎菜+肉末 E.稠粥+肉末
A.高温 B.噪声 C.电离辐射 D.振动 E.粉尘
A.5g B.15g C.20g D.80g E.85g
A.腰臀比＞0.85 B.体脂＞30％ C.皮褶厚度＞14mm D.身体质量指数＞30 E.上臂围＞30cm
A.形似醉酒，俗称“醉谷病” B.意识障碍 C.早期昏迷 D.血压下降明显 E.呼吸麻痹
A.蛋白质含量很高 B.淀粉含量比例极大 C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致 D.蛋氨酸比值与参考蛋白相同 E.色氨酸含量较低
A.噪声 B.密闭环境 C.低温 D.振动 E.摇摆
A.镰刀菌 B.岛青霉 C.黄曲霉 D.杂色曲霉 E.桔青霉
