A.食品相关产品中的致病性微生物等危害人体健康物质的限量规定 B.食品添加剂的品种、使用范围、用量 C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 D.与食品安全有关的质量要求 E.食品检验方法与规程
A.确定强化目标和人群 B.确定强化营养素品种 C.确定强化剂量 D.选择合适的载体和强化剂 E.根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
A.L-盐酸赖氨酸 B.维生素A C.维生素D D.维生素B1 E.维生素E
A.640μg～960μg B.>640μg C.480μg～l200μg D.640肛g～1440μg
A.《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》 B.《食品营养强化剂使用卫生标准》 C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》 D.《食品营养成分基本术语》 E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》
A.尼克酸对光敏感 B.叶酸在酸性条件下不稳定 C.维生素A在加热条件下分解释放 D.维生素C易被氧化破坏 E.维生素B2被食物中的酶破坏
A.着色剂 B.抗氧化剂 C.调味剂 D.补充维生素A
A.原料来源应符合药食同源食品的管理规定 B.原辅料的用量应安全有效 C.营养强化剂的功能学评价是否符合国际标准 D.适用人群是否合理 E.强化剂与载体配合是否良好
