A、酥度 B、软硬度 C、硬度 D、松度
A、奶油 B、白糖 C、鸡蛋 D、黄油
A、对昏迷状态的病人催吐 B、对清醒状态的病人催吐 C、洗胃 D、导泻与灌肠
A.磨粉机 B.绞肉机 C.压面机 D.和面机
A.脂肪 B.无机盐 C.糖分 D.蛋白质
A、彩度对比 B、图案色彩 C、原料色彩 D、产品色彩
A、食品造型与色彩的关系 B、食品造型所体现的价值 C、食品造型与餐具容器的配备 D、食品造型的用途
A、暖色 B、冷色 C、同类色 D、色域面积大小
