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饲料学饲料添加剂章节练习(2017.12.15)
- 填空题
生产饲料添加剂原料的微生物主要有（）、（）和（）三大类。
答案：细菌和放线菌；酵母菌；霉菌 - 问答题
简述抗生素添加剂分为哪几大类？
答案：（1）多太类：此类抗生素吸收差、排泄快、无残留、毒性小、不易产生抗药性和交叉耐药性。如杆菌肽锌、黏杆菌素等。
... - 填空题
动物必需微量元素都具有两面性，即（）和（）。
答案：营养化；毒性 - 填空题
目前用于生产益生素的主要菌种有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等几大类。
答案：乳酸菌；双歧杆菌；粪链球菌；芽孢杆菌；酵母菌；放线菌；光合细菌 - 问答题
影响酸化剂效果的因素
答案：（1）酸化剂的种类和用量；
（2）日粮的种类和组成；
（3）年龄和体重的影响；
（4）与抗... - 问答题
为什么要使用添加剂预混料？
答案：（1）动物生产性能明显提高，天然饲料中的各种微量养分已不能满足生产需要；
（2）动物生产潜力的提高使机体代谢强... - 名词解释
缓冲剂
答案：可使瘤胃pH显著下降，从而影响瘤胃微生物活力，进而影响消化的物质。
- 问答题
简述微量元素氨基酸螯合物有哪些特性？
答案：（1）螯合物分子总电荷为零。
（2）结构和性质稳定。